Nahm离小编住的地方很近。其实很早就知道这家排名亚洲Top10 的餐厅。只不过一直没有机会能登门品鉴。

曼谷Nahm餐厅

11月份是梓箫的生日，也是我们在一起的10周年纪念。乘此机会，找一家尚好的酒店庆祝，也是很值得的。

2018亚洲餐厅排名

Nahm的位置在曼谷的Sathorn区，就在Metropolitan Hotel的一楼。是一家店面颇小却很有情调的餐厅。

曼谷Metropolitan酒店

小编跟梓箫提前3天预订，晚餐已经排到了9:30PM的场次。如果不预定，当天想直接去Nahm估计是没有位置的。

晚上9:30餐厅依旧座无虚席

Nahm就餐在穿着上是有要求的，不能穿短裤和拖鞋。这让小编想起欧洲的一些赌场，进出赌场也是有正装要求。欧洲人的仪式感总是很强。

Nahm庭院外景

小编9:30Pm入座的时候，基本上80%都是欧洲人。来自不同的国家，法语、西班牙语、英语、中文 etc… 各国语言混杂。灯光昏暗，即便是很近的桌子，餐厅都会安排来自不同国家的顾客，互不干扰。

Nahm灯光昏暗，私密性较好

Nahm掌勺的是一位米其林星级大厨，主要提供古法食谱的【泰式菜肴】。号称专注高品质食材搭配而成的味道和质感。

套餐价格：2800泰铢/人

Nahm套餐价格并不贵，从开胃菜到主食的六道菜式只需要2800泰铢（2018/11/16 RMB汇率4.7），酒水以及甜点另算。

小编最爱的气泡水

仔细的研究了下菜单，虽然没有太多选择，但光凭描述也不知道这季套餐的模样。所以各自都点了菜单中最贵的两款——不选对的，只选贵的> <!!

开胃酒，西班牙雪莉酒

开胃酒选了西班牙雪莉酒，只是各自点了一杯。虽然开车没有太远距离，但是还是安全第一啊。

开胃点心

Nahm上菜的速度比较适中。比较适合聊天、放松或者谈生意的时刻。点餐之后10分钟左右，首先上的是一道开胃点心。在泰国很常见，很类似【椰丝煎饼】（Kha nom Buang）的甜味小吃。只不过Nahm口味略有创新，带一些咸鲜。

两道开胃菜

两个开胃点心还不够小编塞牙。于是继续跟梓箫各种瞎聊调侃。终于10分钟之后又等到了我们各自点的两道开胃菜（Conepes）。一种用脆锅巴做底的生鱼Tapas，还有用槟榔叶包裹的重口味蟹肉姜丝Sala。

囫囵吞枣，没吃出什么味道。就感觉依旧是泰餐的那种鲜咸香辣。

两道开胃菜

继续两道开胃菜更为独特。一道腌制的猪肉条配泰国特有的菌菇，伴着生切的蔬菜（包菜、豆角以及泰国各类野蔬）。另一道用香茅叶包裹的重口味咖喱虾仁+脆米饼。

这两道美食分量比之前开胃点心多一些，消灭之后已大有胃口。

色拉+汤

紧接着上的汤及开胃色拉都是很常见的泰国菜。小编点了牛肉汤，梓箫点的是椰奶鸡肉汤。Nahm配上了类似Somtum的泰式色拉+炸粗粮酥。

汤的味道比较正统。Salad味道经过改良，颇为特殊。Salad中的海贝味道很特殊。

主食配米饭

至于主食，小编点了蟹肉黄咖喱，梓箫则选择了鳕鱼。Nahm有Jasmin Rice和杂粮米饭供选择。配上这两道主食基本上彻底吃饱了。^^~

餐后冰激凌

Nahm餐后还配了冰激凌，菠萝口味，小编感觉一般。所以在Dessert菜单上又各自选了一道甜点，375泰铢/person。

餐后甜点（套餐不含，另点）

椰味甜点味道浓郁，比较正统。还有一份是泰国传统香草炮制的改良型椰奶布丁（ถ้วยหน้ากะทิ），风味独特，但并不出彩。

Nahm餐厅名片

小编跟梓箫一餐从9:30pm开始一直吃到11:00pm。两人消费10200泰铢。比较适合于私人约会，私秘性很好。

餐厅外庭院景观

闹中取静，私密优雅。Nahm的确是个不错的餐厅。算是泰餐餐厅中的佼佼者了吧。

Nahm餐厅白天外景

好啦。小编就介绍这么多了，有兴趣的小主们可以自行探店；